I migliori vini Spagnoli per questo Natale

Il Natale ha qualcosa di molto speciale che fa tornare indietro nel tempo, ricordandosi con nostalgia di momenti passati, che fanno venire a galla ricordi dimenticati in un cassetto della nostra memoria.

Una data così unica e speciale che si ripete ogni anno, trascorsa circondati da piatti saporiti preparati con amore e passione, merita di  essere accompagnata dai migliori vini. In Spagna ce ne sono molti buoni, in tutte le diverse zone geografiche.

 

Champagne

 

Vi presentiamo la prima selezione di vini spagnoli di "Affittivacanze-spagna.it", che sicuramente vi lasceranno con un ottimo sapore in bocca.

Per cominciare: un buon spumante!

Spumanti

La cosa migliore è cominciare un giorno così importante con un buon spumante per aprire lo stomaco:

Agustí Torelló Mata Brut Nature Gran Reserva  

Uno spumante molto speciale che si caratterizza per il suo aroma intenso di frutta matura, una schiuma raffinata e una cremosità in bocca che lo rende speciale. Questo spumante può accompagnare molti tipi di piatti.

Prezzo 17€

 

Amatista Moscato Rosado

Questo spumante è una certezza e piacerà a tutti: ha una gradazione bassa di 5% di alcol e un tratto dolce e delicato di frutti di bosco. E' leggero e rinfrescante grazie alla gran quantità di schiuma che si fa sentire nella bocca. Un misto molto speciale di uve Moscatel e Garnacha. E grazie al tappo a vite non vi servirà nemmeno il cavatappi.

Varietà di uva: 95% Moscatel de Alejandría e 5% Garnacha 

Prezzo: 5€  

 

Gramona III Lustros Gran Reserva 2006 Brut Nature 

“Un riferimento nel mondo degli spumanti a livello globale”, buono al punto da poter accompagnare tutta la serata. Uno spumante di alta categoria molto equilibrato, saporito e di qualità eccezionale.

Spumante D.O. (Denominazione di origine) - 70% Xarel•lo e 30% Macabeo. Senza dubbio un riferimento a livello mondiale nella categoria spumante.

Prezzo 23.50€ 

 

Recaredo Brut de Brut 2004 Gran Reserva Brut Nature  

Un altro spumante di qualità di un ottimo produttore, conosciuto per il suo lavoro eccellente e la sua filosofia di agricoltura ecologica certificata. Questa casa vinicola ha anche ottenuto il certificato Demeter di agricoltura Biodinamica.

Uno spumante elegante, forte ed equilibrato, molto adatto alle feste Natalizie.

Prezzo 28€

 

Eidosela Burbujas del Atlántico Extra Brut  

Eidosela è uno spumante molto fresco, delicato ed elegante. Non ha un sapore particolare che emerge, perché è molto equilibrato, con un grado di dolcezza basso e alcuni aromi molto forti, come mela e agrumi.

Uno spumante per sorprendere.

Prezzo 15€ 

Per gli antipasti, ¡Un buon Fino (Sherry) o una Manzanilla Pasada (Sherry invecchiato)! 

Vinos generosos

Il triangolo magico di Jerez regala vini unici e molto apprezzati in tutto il mondo e che possono essere prodotti solo in questa zona, per le particolari caratteristiche climatiche e geografiche. (Si può produrre anche in altre zone, ma non è la stessa cosa)

Pastrana Manzanilla Pasada

Un vino con una propria personalità che ricorda la freschezza della brezza marina gaditana (della zona di Cadice). Un vino intenso e asciutto, caratterizzato da una freschezza sottile che seduce ed invita a continuare a berlo.

Prezzo 13€ 
 
 

Papirusa

Uno sherry raffinato, asciutto ma molto fresco con note di sale molto gradevoli che gli conferiscono un carattere particolare, con un rapporto qualità prezzo eccellente.

Prezzo 9.65€
 
 

Fino Inocente Valdespino

Questo vino dall'odore molto forte presenta degli aromi che ricordano la mandorla, è molto amaro ed ha un ottimo rapporto qualità prezzo. Se chiudete gli occhi e prendete una fetta di prosciutto di bellota (tipo di ghianda con cui si alleva il maiale), potrete godervi al meglio questo fino elegante e dalla buona persistenza. Una combinazione magica.

Prezzo 9,45€

 

Fino en rama González  Byass de Jerez Tío Pepe

Un vino fino classico che non è stato  sottoposto ad aggressivi processi di filtraggio, rappresentando così una filosofia di un tempo passato, quando si beveva direttamente dalla botte. Un fino ampio e irresistibile che esprime il carattere unico di Jerez.

Prezzo 15€

 

Per i frutti di mare, bianco con appeal!

I migliori vini bianchi

Refugallo Blanco 2008 - Ribeira Sacra 

Uno di quei vini bianchi con un rapporto qualità prezzo difficile da migliorare. Un vino molto gradevole, con una sensazione nella bocca molto cremosa, ampio e persistente. Il gusto cambia a seconda dell’invecchiamento in botti di quercia, che lo rende unico nel suo genere.

Varietà d'uva: Godello e altre.

Prezzo 8€

 

Casal de Armán 2014 - Ribeiro

E’ uno di quei vini che rimane impresso, un Ribeiro con una struttura fantastica e un odore esuberante, fresco ed espressivo.

Varietà d'uva: 90% Treixadura, 5% Godello y 5% Albariño 

Prezzo 10€

 

Viña Gravonia Blanco 2005 - Rioja

Una meraviglia all'altezza dei grandi vini bianchi spagnoli, prodotto da uno dei migliori produttori di Spagna, solitamente piace fin dal primo assaggio.

Un bianco diverso, con molto carattere, che ha bisogno di una adeguata decantazione per poter essere apprezzato. I suoi aromi profondi e delicati non sfumeranno una volta versato e vi faranno continuamente annusare il vostro bicchiere. Un vino fresco e corposo.

Una delizia!

Prezzo 13.90

 

Mountain  2012 - Málaga

Un vino che è un punto di riferimento tra i D.O. Malaga e D.O Sierras de Malaga, un vino elaborato fatto di varietà di Moscatel (in genere molto comune nei vini dolci), anche se in questo caso si tratta di un vino asciutto, sottile e molto fresco. Un vino che sorprende sia per gli aromi che per il sapore, nel quale risaltano molto la frutta matura, i fiori e gli agrumi. Facile da bere e con buona persistenza.

Prezzo 11€ 

 

Blanco Nieva Pie Franco 2014 - Rueda

100% uva Verdejo è un esempio perfetto della D.O. Rueda a un prezzo eccellente. Il suo lignaggio centenario non è stato intaccato dalla filossera. Questo vino, che regala aromi forti ma delicati di frutta matura, finocchio e minerali, è saporito e persistente. 

Prezzo 9€

Per la carne, vini di carattere!

Vini rossi spagnoli

Bancales olvidados 2011 - Ribeira Sacra

Un vino che deve respirare un po’ prima di essere bevuto, con un odore molto forte e un gusto unico. Complesso nei suoi aromi, molto fresco e acido, come deve essere un buon Mencìa (tipica uva della zona)

Un grande vino D.O. Riberia Sacra, prodotto con l’uva Mencìa

Prezzo 14€

 

Sein -  Alicante

Sein è un vino con un ottimo rapporto qualità prezzo, squisito per la sua complessità e finezza, con un aroma molto speziato e una gran presenza di frutta molto matura e di minerali. Forte e saporito, è un’ottima combinazione di due varietà.

A questo prezzo non si può chiedere di più.

Varietà d’uva: Monastrell, Syrah e un po’ di Cabernet Sauvignon 

Prezzo 6€

 

Maduresa 2008 - Valencia

Un vino meraviglioso che incanta già dal primo assaggio, prodotto nel particolare clima Valenciano. Una miscela dove predominano la frutta matura e gli aromi di terra, forte e saporita, molto gradevole ed equilibrata. Eccellente!

Varietà di uva:  Syrah, Petit Verdot, Garnacha tintorera, Monastrell, Cabernet Sauvignon

Prezzo 17€

 

Domaines Lupier El Terroir 2010 - Navarra

Una Garnacha raffinata ed elegante, che crea un vino molto profondo con una caratteristica freschezza, con note di frutti rossi ammorbiditi e una buona struttura. Questo vino è molto saporito ed ha un retrogusto straordinario.

Varietà di Uva: Garnacha

Prezzo 19€

 

El médico 2010 - Tierra de León

Un vino speciale, prodotto con una varietà di uva molto buona come la Prieto Picudo. Un vino con molta personalità, forte all'olfatto e al gusto, con una moltitudine di aromi e sapori. Un vino molto saporito con un retrogusto durevole. Perfetto.

Varietà di Uva: Prieto Picudo.

Prezzo 12€

 

Lan D-12 2012 - Rioja
 
Un vino che deve respirare un po’ prima di berlo, per poter apprezzare la sua finezza ed esuberanza data dalla frutta rossa e nera con note di fiori, molto pulito. Un Vino molto fresco ed equilibrato
 
Varietà 100% Tempranillo
 
Prezzo 8,95€
 
 
Pujanza, Finca Valdepoleo - Rioja
 
Un gran vino per le feste Natalizie, classico ma con un tocco di modernità. Un vino con molta presenza, forte e molto variegato. Un buon esempio dell’ottimo lavoro di alcuni produttori di Rioja.
 
Un ottima scelta!
 
Varietà 100% Tempranillo
 
Prezzo 19€
 
 
7 Fuentes 2013 - Tenerife
 
Un vino diverso e abbastanza complesso, dovuto alla particolare uva utilizzata e alla zona di produzione piena di terreni vulcanici di Tenerife. In ogni caso squisito nella sua diversità. 
 
Questo vino è prodotto con l’uva Listan: complesso, elegante e speciale, qualcosa di completamente diverso dai vini classici, risalta i minerali ed è caratterizzato dalla freschezza ottenuta con frutta nera che si integra molto bene nella miscela.
 
Ottimo lavoro ed esempio di rapporto qualità prezzo.
 
Varietà  Listán Negro
 
Prezzo 9€
 
 

Alonso de Yerro - Ribera del Duero

Un vino dal taglio moderno da tenere sempre a portata di mano, non deluderà. Questo è un vino molto elegante, come tutti quelli di questo produttore, intenso, forte ed equilibrato. Una delizia dal sapore molto fruttato.
 
Prezzo 19€
 
 

Tagus 2013 - Ronda

Varietà singola di Cabernet Franc con 4 mesi di invecchiamento in botti di quercia francese, un vino interessante, che risalta la freschezza tipica dei vini giovani, dall'odore espressivo, facile da bere, con molta personalità ed equilibrato.

Varietà Cabernet Franc

Prezzo 6€ 

Il più dolce sempre alla fine!

Vino Dolce

Ariyanas Naturalmente Dulce 2008 - Málaga

Per finire in bellezza, potrete scegliere la regione Axarquía di Malaga e godere di uno dei migliori vini dolci della zona. Prodotto con Uva Moscatel di Alejandria, elegante, pieno di note minerali con un ampio ventaglio di aromi e frutti. 100% sapore di Malaga.

Prezzo 14€

Jorge Ordóñez & Co Nº 1 Selección Especial 2010 - Málaga

Un altro eccellente vino dolce della regione Axarquía, prodotto da vigneti vecchi più di 40 anni. Potrete godervi i suoi freschi aromi di frutta congelata, di muschio  e di minerali. Forte ed espressivo al gusto, potete anche osare abbinandolo ad un buon patè. 

Prezzo 14€

 

Bodegas Delgado Califa - Montilla Moriles

Califa è uno dei vini dolci più tradizionali, complesso e con una presenza travolgente, ma dal sapore comunque sottile di frutta secca. Forte al gusto e all'olfatto, denso e corposo, lascia un gradevole sapore in bocca, caratteristico di questo tipo di vino. Ideale per il dolce.

Varietà Pedro Ximénez

Prezzo 9€

 

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